招景應景趁景 最是嶺南鄉(xiāng)情

黃埔區(qū)文沖龍船景熱鬧非凡。

說起端午龍舟，不少人的第一印象是水花四濺、鼓聲齊鳴、吶喊震天的龍舟賽。但在廣州水鄉(xiāng)，爭奇斗艷的“龍舟景”另有一番味道。

“龍舟景”是廣府地區(qū)端午期間在各水鄉(xiāng)舉辦的一種民俗活動，每年從農(nóng)歷五月初一到五月十八的大半個月時間里，各村約定時間扒著龍船互訪、聯(lián)誼，今天在這村，明天在那鄉(xiāng)，每天都是獨特的一景。前去其他村探訪叫“趁景”，邀請其他村來聚會叫“招景”，兄弟村、老表村接到邀請后欣然接受叫“應景”。

色澤富麗的廣繡羅傘、獨具氏族特色的彩旗、精心裝飾的龍頭龍尾、助興助威的鞭炮鑼鼓、圍坐而食的龍船飯……龍船景維系著氏族宗親的往來、水鄉(xiāng)間的友誼，承載著一份份淳樸真摯的鄉(xiāng)情。

13日，海珠區(qū)莊頭村舉辦龍船飯宴席，龍船飯吃的是味道，更是鄉(xiāng)情。

16日，天河區(qū)“深涌杯”龍舟賽結束后，各龍舟隊打起了“水仗”。

廣州天河“車陂龍舟景”是廣東省第八批省級非物質文化遺產(chǎn)代表性項目，車陂古村沿襲廣府地區(qū)端午龍舟“探親”習俗，迄今已有三百多年。因車陂涌南臨珠江航道口，周邊又有獵德涌、沙河涌、深涌、棠下涌等7條河涌，招景活動特別盛大，車陂景被譽為廣州最大的龍舟景，有“未踏車陂龍舟地，莫提睇過龍舟景”的美稱。

車陂村一位長者告訴記者，“車陂景”在清代時由官方指定，是“公共景”“官景”，其他村不管有沒有被邀請，都可以扒著龍船到車陂涌應景，車陂村都會熱情接待，“‘官景’不是一般的村能有的，不僅要看河涌的自然水位條件，還要看村的人脈威望和經(jīng)濟實力?！避囑榇迨擒囑橛苛鹘?jīng)面積最大的村落，臨近珠江口，與珠江匯合處的車陂涌口寬達80多米，足夠讓多條龍船并排行駛，適合各村前來趁景。

近二三十年來，每年五月初三上午，前來車陂趁景的龍船越來越多，2018年來自廣州番禺、海珠、黃埔等區(qū)以及珠三角外地的村落多達200多條龍船前來。震耳欲聾的鞭炮聲后，煙霧繚繞的車陂涌上，鼓手敲出各式花樣的鼓點，頭旗手在船頭指揮打旗，龍船手盡力展示各種技巧，贏得觀眾歡呼。

這一天，車陂的各氏族宗祠要忙著招呼來自各村的兄弟老表。村里郝、蘇、王、梁、黃、簡、黎、馬、麥九大姓氏都擁有自己的祠堂，一眾父老到祠堂迎候到訪親友，奉上龍船餅和茶水等，這是應有的禮數(shù)。而趁景結束龍船離開時，訪客會有 “三退三進”的謝禮儀式，一般是劃兩個來回的濕橈，再劃一個來回的干橈，干橈就是敲鼓敲在鼓邊，橈手則用橈挑起水花，以示對主人的感謝。

越秀：五月初五 寺右景

廣州大橋西江面上 龍船來拜會

端午前夕，廣州大橋西（越秀區(qū)江月路）的河涌上就響起了熟悉的鼓聲。今年，越秀區(qū)寺右村重啟端午龍船會，早在農(nóng)歷四月初九就起船了，之后還陸續(xù)舉行了采青、標羅架等活動。雖沒有龍舟賽，但寺右村的龍船會今年會舉辦多場熱鬧的“趁景”和“招景”活動。

寺右村龍舟負責人姚祖權介紹，今年農(nóng)歷五月初五是寺右村等村做東，屆時，其他村的龍船會來到廣州大橋西（越秀區(qū)江月路）拜會，中午十二時為高峰期?！斑@些是從前流傳下來的習俗，個人與個人是在農(nóng)歷新年時探親，而村與村之間就是在端午節(jié)時以龍船的方式探親?！币ψ鏅嗾f。

荔灣：五月初六 沙溪景

廣佛人文紐帶 吸引數(shù)萬人觀看

荔灣區(qū)海龍街道龍溪村河涌縱橫，平州河、花地河、大沙河流經(jīng)，塑造了典型的嶺南水鄉(xiāng)。龍溪村包括沙溪、大沙、蟠龍、南邊、鳳池五個自然村，其中沙溪村以每年農(nóng)歷五月初六的沙溪景聞名廣佛，民間廣泛流傳著“沙溪龍船飛咁快，老龍船用繩拉”的順口溜。沙溪景不僅是龍溪最重要的節(jié)日，也是荔灣乃至廣州著名的民間龍船賽事之一，每年可吸引數(shù)萬名廣佛兩地居民前來觀看。

荔灣區(qū)龍船協(xié)會會長、沙溪村老書記梁燦堯表示，幾十年來，沙溪景只在“非典”、汶川地震、新冠疫情等三個節(jié)點中斷過。他介紹，1963年五月初六沙溪村舉辦第一屆龍舟會，參加龍舟會的代表隊有沙溪村等六支代表隊，當時的比賽獎品只有兩只燒鴨、一面錦標旗。

今年參加龍溪沙溪龍舟景的參賽隊伍為26支，其中傳統(tǒng)龍隊伍為14支，標準龍隊伍為12支，來自廣州荔灣的隊伍有海北西浦、東石、南村、增滘大和、步漖、龍溪鳳池、蟠龍、南邊、東漖、海中村等，來自佛山的有廈漖永勝、聚龍、寶華、謝邊村等。隨著近年來賽事規(guī)格提高，參賽陣容越來越強，觀賽群眾越來越多，沙溪龍舟賽早已突破地域界線，從廣佛兩地民間賽事逐漸升格為聯(lián)動廣佛兩地人文交流的緊密紐帶。

番禺：五月初三 市頭景

延續(xù)150多年 江中奇景看市頭

端午臨近之時，番禺大小村落的河涌以及被人們稱之為“?！钡闹榻驅掗熀用?，游弋著一條條龍舟，龍船鼓聲此起彼伏?！拔覀兪蓄^景是番禺南村鎮(zhèn)唯一的一個龍船景，每年都是焦點，當天有數(shù)十條龍船前來應景，岸邊成千上萬的街坊爭相趁景，熱鬧極了！”廣州市派駐番禺區(qū)南村鎮(zhèn)市頭村第一書記李承霖說。

番禺有民諺“江中奇景看市頭”，市頭景已延續(xù)150多年，在番禺乃至廣州都是歷史較為悠久的一個龍船景點。每年農(nóng)歷五月初三，無論刮風下雨抑或是烈日當空，都不影響村民的熱情。與其他龍船景不同的是，除了兄弟村前來趁景，市頭村每年還會組織四個坊進行龍舟賽。今年與往年一樣，村里共組織8條龍船參賽，參賽隊員分別來自市頭南約（蔣氏）、市頭陳、市頭北約（吳氏）、市頭中成堂（梁氏等多個姓氏組成）四個坊，“下午1點開始，三輪決出冠軍?！?/p>

據(jù)記載，舊時沙灣、茭塘一帶，從五月初一至五月初五，天天有“景”。番禺民俗專家屈九先生介紹，沙灣、茭塘各村落，因地理環(huán)境不同，形成了不同的龍舟風格。茭塘一帶村落地近獅子洋畔，河涌廣闊，水網(wǎng)交錯，亂流如織，此地各村龍船，斗快斗力，好爭強斗勝，多屬“斗龍”，“斗龍”一場定勝負，其緊張精彩激烈程度可想而知；而沙灣司地近西江水系，河涌密布，水流緩慢，其扒龍舟風格偏重追求表演技巧，場面熱鬧喧嘩，極富喜慶色彩。

黃埔：五月初二 文沖景

紅腰帶黃草帽 扒船服飾更傳統(tǒng)

在黃埔文沖社區(qū)的衢野陸公祠，一張張貼的大紅紙清晰寫著“龍船外出行程”，從農(nóng)歷四月三十起到五月初八共計9天時間里，要派龍船到各地參加龍船景。曾多次代表文沖村參加龍舟活動的陸炳英說，各村派出的龍舟都經(jīng)過精心打扮，配備舵手（頭、尾艄公）、橈手、鼓手，劃著龍舟，相互探訪，以龍舟會友。

五月初二是文沖龍船景，文沖是黃埔的大村，至今文沖龍舟分文元、東坊、西坊三坊，合計有9條龍舟，因此龍船景頗為盛大。其中東坊的龍船船身不畫任何花色和色調、以涂抹豬油或黑色油漆為主；而西坊龍船船身外以黃色為底、上面畫著“八仙神器”——鐵拐李葫蘆、漢鐘離寶扇、何仙姑如意、藍采和蕭等，加上水仙、荷花、牡丹、龍眼、荔枝等圖案，寓意風調雨順、五谷豐登。

值得一提的是，文沖龍舟至今還保留著傳統(tǒng)扒龍舟服飾。站在龍舟上的旗手、艄公、陪神、鑼鼓手、鑼架位等人員，上身穿長袖白襯衫，外披綠色背心，腰系紅色腰帶，頭戴黃色草帽?！拔臎_的龍船景會更加傳統(tǒng)一點。” 陸炳英說。

增城：五月初一 新塘景

10多條村同天有景 雅瑤河上你追我趕

據(jù)《增城縣志》記載，增城自宋朝以來就有賽龍舟的習俗。今年6月18日是農(nóng)歷五月初一，按照民間傳統(tǒng)，每年農(nóng)歷五月初一，增城區(qū)水鄉(xiāng)龍舟例景活動正式拉開帷幕，新塘、仙村、石灘一帶的水鄉(xiāng)，都會有龍舟例景活動。

農(nóng)歷五月初一是新塘鎮(zhèn)久裕、新街、石下、黃沙頭、瓜嶺、白石、田心、巷口、長巷、崗尾、上嶺、塘邊、官道等10多個雅瑤河沿岸村莊的“龍船日”。根據(jù)傳統(tǒng)習俗，各村隆重舉辦龍舟例景。早上10點鐘左右，來自新塘、東莞、黃埔、天河等地的趁景龍船陸續(xù)出現(xiàn)在雅瑤河新塘段，與東道主一起在河面上即興展開表演賽，為岸邊的觀眾貢獻你追我趕、奮勇爭先的一幕幕。

“龍舟競渡，浪里分舟”，是每年端午節(jié)期間東江上的經(jīng)典場面。今年，增城大敦村的東社、西社、聯(lián)合坊都訂造了新龍船，這三條龍船分別以三國時期的劉備、關羽、張飛的名字進行命名。大敦村相關負責人表示：“我們希望借新龍船下水的契機培養(yǎng)年輕一代對龍船運動的興趣，并指導年輕人掌握握槳、劃姿、打鼓、掌舵等方面的基礎技術，為迎接‘龍船景’做好充分準備。”

南沙：五月初一 東涌彩艇巡游

扒禾桶拜“九王” 特色民俗長流傳

南沙東涌彩艇巡游之扒禾桶。（圖/廣州日報全媒體記者耿旭靜、董業(yè)衡 通訊員東涌宣、何霖、陳玉霞）

廣州南沙，地處珠江出?？?，河涌縱橫，鄉(xiāng)民臨水而居，龍舟習俗最早可追溯到宋代 ，形成了獨特的南沙龍舟文化。從五月初一到初十，各鄉(xiāng)村會按照地域、潮汐等自然因素，約定一起龍舟競賽或互相探望。

扒龍舟、水上拔河、賽農(nóng)艇、扒禾桶、彩艇巡游、撐粉表演……6月18日農(nóng)歷五月初一，“彩艇巡游戲河涌，水鄉(xiāng)勝景最嶺南”東涌鎮(zhèn)2023年端午節(jié)彩艇巡游活動在濠涌親水平臺舉行。豐富多彩的嶺南水上風情表演吸引上千人到場觀看。扒禾桶看上去簡單，就是扒一個圓桶而已，但因為它沒有著力點，用力不均就會旋轉起來，掌握不好要么掉入河中，要么就在水面打轉，總是能贏得觀眾的歡笑聲和喝彩聲。

在南沙區(qū)有一座始建于宋代的九王古廟，供奉著與龍舟有關的神靈——九王，形成了南沙龍舟文化中獨特的“九王崇拜”。自宋代起，南沙已經(jīng)有場面浩大的九人龍舟賽，根據(jù)各自在船上的位置不同，封有王號，如扒船大王、司旗大王、打鼓大王、打鑼大王、掌櫓大王等總共9位，并流傳至今。

盛情

同舟共濟義結兄弟 鄰村趁景互稱“老表”

每年端午時節(jié)，龍船互訪、會景的背后都會再次傳頌起村與村之間一段段友愛互助、同舟共濟的佳話。

“老兄弟”交百年 “新朋友”喜結緣

18日，白云區(qū)蚌湖片區(qū)筵開數(shù)百席，宴請前來“走親戚”的鴉崗鄉(xiāng)親。

在廣州白云區(qū)，石門街鴉崗村、人和鎮(zhèn)蚌湖片區(qū)相隔十幾公里，卻一直以船結誼，互稱“鄉(xiāng)親”。今年72歲的鴉崗村民鄧汝強介紹，這一切緣起于300多年前的一個端午節(jié)。當時，南海黃岐舉行龍船會景，鴉崗、蚌湖各有兩條龍船參加活動返程，扒到珠江石門水域時，因傾盆大雨加上天文大潮，蚌湖龍船水中遇險，于是，熟悉此地水文的鴉崗村民用鴉崗龍船緊挨蚌湖船，并肩涉水前進，最后護著兩條蚌湖龍船返回鴉崗避險，就有了“雙龍出海四龍歸”的故事，自此兩地村民密切往來，互稱鄉(xiāng)親、互幫互助。1915年乙卯年大水災時，鴉崗受災嚴重，是地勢較高受災較小的蚌湖鄉(xiāng)親集資集物，開著載滿食物的幾艘大船來鴉崗救災。

昨日，鹽步老龍來到泮塘“探契仔”，泮塘鄉(xiāng)親向老龍送上“燒豬”大禮。

類似的故事還在荔灣泮塘村流傳。廣州荔灣泮塘、佛山南海鹽步因明朝萬歷二十五年（1597年）端午節(jié)的一場龍舟賽結契，情誼代代相傳，延續(xù)四百余年。泮塘村還與荔灣茶滘、坑口、南澳以及白云石井橋東結成“兄弟”，以醒獅、龍船等形式保持互訪。“清末，泮塘村民扒龍船前往南海探訪鹽步老龍，返程回到花地河時遇到了風雨，幸得花地河邊的茶滘村、坑口村仗義幫助，茶滘還給泮塘鄉(xiāng)親提供飯食并留宿?！便链迕窭顒P帆說，次日泮塘村民去尋找未歸的鄉(xiāng)親才得知情況，送禮以示感謝，而茶滘、坑口堅持不收禮品，最后三村結義，成為世交，每年都在生菜會、北帝誕、端午節(jié)等節(jié)慶互相探訪。

泮塘村為前來“探親”的龍舟準備了禮物。

6月22日五月初五，591歲的佛山鹽步老龍游到了荔枝灣，來探訪結契數(shù)百年的“契仔”泮塘老龍。泮塘還迎來了豪華“兄弟團”，荔灣坑口、東漖、茶滘，番禺員崗等村龍船也來探訪，與鹽步老龍、仁威老龍齊聚荔灣湖。當天，簡單又講究的儀式，可見契仔對契爺?shù)淖鹁?。拱手作揖，祝福一句“龍馬精神”后，泮塘村民為鹽步老龍簪花掛紅。簪花掛紅的儀式十分講究，選出的泮塘鄉(xiāng)親代表必須是公認德高望重的老叔父，由他們?yōu)辂}步老龍簪掛寓意吉祥、尊崇的紅花和紅綢，然后贈送標旗、燒豬、米酒、龍船餅，以及泮塘五秀中的時令鮮菱角、馬蹄粉等禮品，鹽步則回贈當?shù)靥禺a(chǎn)秋茄等?！澳銇砦彝Y成世交和朋友，龍船景背后是團結友愛的優(yōu)秀傳統(tǒng)?！崩顒P帆說。

赤腳扒龍舟 進村探“老表”

廣州海珠區(qū)不少村落，如石溪村、小洲村、土華村等地，一直保留著端午“扒龍舟”習俗。相較于春節(jié)以小家庭為單位的走親訪友，端午“扒龍舟”則是聯(lián)絡村與村、宗族與宗族之間的情感紐帶。

6月19日7時許，海珠區(qū)石溪村瀕臨珠江后航道的碼頭上，數(shù)十名村民在此處集合，當天石溪村派出傳統(tǒng)龍和中龍各一條前往三滘村、瑞寶村等村落趁景。出于對龍舟的尊敬，“上船先脫鞋，赤腳扒龍舟”，村民打著赤腳陸續(xù)登上龍舟。很快，龍舟在洛溪大橋前進入三滘村內部河涌，第一站就是池滘村。池滘村前來迎接的鄉(xiāng)親站在碼頭邊等候，一邊揚手打招呼一邊扔出炮仗。扒仔們個個精神抖擻，扒著龍舟巡至五十余米開外時掉頭，如此往復巡游三個回合后，才慢慢靠岸?？堪逗螅宕肀氵f上寫有“賀飛龍 石溪村敬謝”的請?zhí)?，池滘村遞上回請?zhí)Ｖ?，扒仔們便上岸享用龍船餅、龍船茶。扒仔何先生打小就跟著父輩一起扒龍船，至今已?jīng)扒了30多年，他說，趁景就相當于走親戚，盡管大家不認識，但叫一聲“老表”，格外親切。

習俗

龍船柬：

登門送柬、“應景”回柬 表尊重顯誠意

經(jīng)過車陂村幼兒園門口，會發(fā)現(xiàn)一面墻上書寫“走進車陂龍舟景2023 一水同舟·車陂端午龍舟盛會”，中間一行“車陂村龍船飛柬墻”的紅色大字格外顯眼。

車陂村至今仍沿襲“飛柬先行”的傳統(tǒng)。招景日之前，車陂各祠堂親筆寫龍船飛柬，并親自前往各兄弟村、老表村，莊重又誠懇地遞上龍船飛柬。如今手機通信發(fā)達，這種親自遞上龍船飛柬的方式讓人格外感動。車陂村晴川蘇公祠長者蘇金熾說：“每年上門親自送龍船飛柬都要花費不少時間。雖然說打電話邀請同族兄弟也不是不可以，但總覺得禮節(jié)不到位，只有親自登門送上龍船飛柬，才顯得既尊重又有誠意，心里才舒服?！背镁叭漳翘?，前來探親的龍船來到車陂，還要給當?shù)氐撵籼酶咐线f上回柬，是為“應景”。

此外，蘇金熾還介紹，龍船互訪的時候會交換龍船帖，把它們貼在祠堂、圍墻上，以示來探訪過的村和龍船，龍船帖越多，就越威風越有面子。

龍船飯：

辣椒頭菜肉丁 得“頭彩”又“添丁”

“吃過龍船飯，飲了龍船酒，全年身體健康無憂愁”，龍船景這一天，村民會以龍船飯招待來客，上百圍上千人同食龍船飯并不罕見?！艾F(xiàn)在生活條件好了，龍船飯跟平日的宴席一樣，樣樣都有?！崩鬄硡^(qū)坑口村聯(lián)誼會會長郭廣鎮(zhèn)說。

荔灣區(qū)鳳池村、坑口村長者均表示，龍船菜是龍船飯必備的第一道菜，這是一種辣椒與頭菜丁、肉丁、花生米等混合的食物，辣椒可用來為下水的“扒仔”祛濕，頭菜諧音“頭彩”，寓意“得頭彩”，其他則用來補充體力。此外龍船飯上還有蘿卜酸、浮皮、冬瓜、蝦米、粉絲等經(jīng)典食材。

黃埔文沖人也以高規(guī)格招待從各地來“探親”的龍船隊，每一年的菜式大同小異，比如有白切雞、燒鵝、糖醋排骨、聚寶盆、菠蘿包等。最特別的是一道龍船丁，里面有豆角、花生、辣椒、蘿卜等，有“添丁”之意。而時值荔枝成熟季，文沖村還會準備荔枝讓老表村、兄弟村品嘗。

在文沖村老一輩人的觀念里，龍船飯是不吃魚的，即便是有魚上桌，也不會把魚翻來翻去，這也是特色之一。

散“龍膥”：

老人小孩接“龍膥” 龍馬精神學業(yè)進步

據(jù)記載，今番禺石碁鎮(zhèn)所屬的新橋、傍江東、傍西、石崗東、石崗、西村，市橋街的沙圩、沙頭、蓮湖、北海等村，組成“十鄉(xiāng)龍船會”。每年端午節(jié)，這些村落在龍船會的組織下舉辦扒龍船和賽龍舟活動。新橋村是“十鄉(xiāng)龍船會”的其中一條村，6月20日（農(nóng)歷五月初三）是新橋景舉行的日子。

在很多地方，龍舟都是以雄性身份出現(xiàn)，而新橋村自古就有一雌（乸）一雄（公）兩條龍舟。村民認為，這兩條龍會生出龍蛋，即“龍膥”（方言字，讀音cūn，意為蛋、卵），這些“龍膥”能夠帶來好運與福氣。每年農(nóng)歷五月初五，新橋村都會舉行延續(xù)500多年的“散龍膥”習俗，今年也不例外。當天11點，以“三華李”代表的“龍膥”從圣母廟屋頂散落，人們用傘和帽子爭相接“龍膥”。他們相信，老人得“龍膥”可保龍馬精神，身壯力??；小孩得“龍膥”則學業(yè)進步，天天向上；育齡婦女得“龍膥”則可早生貴子。

系列報道策劃：秦暉、肖桂來

本篇統(tǒng)籌：吳多

文/廣州日報全媒體記者陳鈞圣、湯南、肖桂來、吳多、夏強、廖靖文、何瑞琪、耿旭靜、董業(yè)衡、徐靜、何鉆瑩 通訊員蔡淑敏、陳玉霞、荔宣

圖/廣州日報全媒體記者楊耀燁、廖雪明、陳憂子（除署名外）