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廣州為什么叫做羊城 廣州為什么稱為羊城呢

2023-04-15 08:39:46 分類 : 生活 來源 : 廣州資訊網 圍觀 : 1268 次

廣州為什么叫做羊城 廣州為什么稱為羊城呢

廣州被叫做“羊城”，其實來源于一個“五羊銜谷，萃于楚庭”的神話傳說。五位身穿五色彩衣的仙人把優(yōu)良的稻穗贈給了廣州人后，廣州地區(qū)麥子年年豐收，廣州也成為了嶺南最富庶的地方。后來，人們便把廣州稱為“五羊城”“穗城”或者“羊城”。

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廣州，簡稱“穗”。廣州地處中國南部、廣東省中南部、珠江三角洲中北緣，是西江、北江、東江三江匯合處，瀕臨中國南海，東連博羅、龍門兩縣，西鄰三水、南海和順德，北靠清遠市區(qū)和佛岡縣及新豐縣，南接東莞市和中山市，隔海與香港、澳門相望，是海上絲綢之路的起點之一，中國的“南大門”，是廣佛都市圈、粵港澳都市圈、珠三角都市圈的核心城市。

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廣州屬于丘陵地帶，地勢東北高、西南低，背山面海，北部是森林集中的丘陵山區(qū)，最高峰為北部從化市與龍門縣交界處的天堂頂，海拔為1210米；東北部為中低山地，有被稱為“市肺”的白云山；中部是丘陵盆地，南部為沿海沖積平原，為珠江三角洲的組成部分。

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廣州是中國十大美食之都，民間有“食在廣州”的美譽。廣州菜是粵菜的主體和代表，用料廣博，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩?？谖渡弦郧濉Ⅴr、嫩、滑、爽、香、脆為主，追求原料的本味、清鮮味。既符合廣東的氣候特點，又符合現(xiàn)代營養(yǎng)學的要求，是一種科學的飲食文化。

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